Cotes du Roussillon Village 2021 Alliance

Органично отглеждано грозде от сортовете Гренаш (60%) и Каринян (40%) се бере ръчно малко по-рано от обичайното за региона. Дива ферментация, минимална намеса и след това отлежаване в малки бетонни съдове, без употреба на дъб. Изключително добър пример за това какво може да даде регионът Русийон. Вино с мощ, но не за и за сметка на елегантността и финеса. Улавяме класическите характеристика на Гренаш - зрял, интензивен плод, голяма концентрация и богата текстура, които се комплиментират от висококачествен Каринян, добавящ свежест, киселини и ярък, черен плод.