Riesling Les Pierrets 2019

Класически, сух ризлинг от 60-годишни лозя, сред които и такива с най-високата класификация в йерархията - Гранд крю. Ферментацията започва спонтанно, с диви дрожди, в малки, вековни дъбови бъчви, след което виното отлежава върху фините утайки за няколко месеца до бутилиране. Прецизно, комплексно вино с дълбочина и изключителен потенциал за отлежаване от поне 15 години. На нос и на вкус доминират усещането за цитрусов плод, кремък, минералност и свежест, с приятна солена нотка и билков нюанс.