Riesling Grand Cru Hengst 2018

Riesling Grand Cru Hengst 2018

134.00 лв.

Думата „Hengst” означава стандарт. Намиращ се край градчето Винценхайм, този тероар е богат основно на варовикови почви. „PH” на почвата е около 7.8 до 8.3, което позволява добра абсорбация на минерали и хранителни вещества от корените на лозите. Леко алкалните почви допринасят за висока киселинност в гроздето, в резултат на което вината имат подчертана свежест. От 2004 година, цялото лозе е отглеждано органично и биодинамично. Гранд Кру Хенгст, сравняван от някои критици с Шамбертан в Бургундия, разполага с оптимални условия за перфектно узряване на алзаските сортове. Големината на лозето е 530 декара засадени с лози. Горздето за този Ризлинг ферментира спонтанно без добавяне на ензими или култивирани дрожди. След ферментацията, която продължава от един до четири месеца, виното отлежава във 100 годишни огромни дъбови бъчви.

Кат.номер: 103749

Спецификации

  • Държава

    Франция
  • Сорт

    Ризлинг
  • Регион

    Алзас
  • Аромати

    Цитрусови плодове, Минерални аромати, Тропически плодове, Праскова
  • Температира

    Студено
  • Подходящи храни

    Риба, Морски дарове, Екзотични подправки
  • Зрялост

    Готово, но ще развие потенциала си
  • Чаша

    За бяло вино

Последно разгледани