Pouilly-Fume Blаnc Grand Cuvee 2022

Гранд кювето идва от селекция от лозя, засадени върху почви с фосили на ракообразни – кимеридж, подобни на тези, които се откриват в Шабли. Гроздовият сок ферментира при ниска температура в малки съдове. Всеки съд отлежава на фините утайки за 6-8 месеца преди бутилиране. Цветът е бледо-златист със златисти отблясъци. На нос виното впечатлява с разнообразни аромати на манго и листенца от касис. На вкус е изобилно и плътно. Прекрасна комбинация са меса с кремообразен сос, грилована морска риба и миди Сен Жак.