Cote de Nuis Croix Violette 2019

Кот де Нюи се простира на около двадесет километра от Дижон до Корголен. Районът представлява дълга тясна ивица от лозя, не по-широка от километър, простираща се на 1500 хектара.Парцелът Croix-Violette се намира в северната част на апелацията Gevrey Chambertin, в Brochon, в близост до едноименния манастир Брошо. Почвата е варовиково-глинеста, суха и лека, подпочвеният слой е каменист и отцедлив.Прекрасно съчетание с това вино би било блюдо с агнешко с билки.