Château du Breuil VSOP е премиум калвадос от региона Pays d'Auge в Нормандия – най-престижната апелация за производство на калвадос. Произвежда се от ябълков сайдер, който преминава през двойна дестилация в медни аламбици, а след това отлежава минимум 4 години във френски дъбови бъчви, което е законовото изискване за категорията VSOP.
Основни характеристики:
· Произход: Нормандия, Франция
· Апелация: Pays d'Auge AOC
· Алкохол: 40%
· Отлежаване: минимум 4 години в дъбови бъчви
· Вместимост: 700 ml
· Основна суровина: ябълки от собствените овощни градини на Château du Breuil
Вкусов профил
Аромат:
· Зряла ябълка
· Круша
· Кафява захар
· Ванилия
· Карамел
· Канела
· Фин дъб
Вкус:
· Печени ябълки
· Тофи и карамел
· Дюля
· Лека бадемова нотка
· Меки сладки подправки
· Много добре балансиран плод и дърво
Финал:
· Продължителен
· Плодов
· Леко бадемов
· Елегантно дървесен
