Assyrtiko Santorini Barrel 2022

Гроздето е от над 60-годишни лозя Асиртико, оформени по уникален начин, наподобяващ гнездa, наречени “колура“, на изцяло вулканичния гръцки остров Санторини. Част от виното ферментира в инокс, а останалата в стари френски бъчви. В последствие отлежава върху фините утайки за 8 месеца. Както на нос, така и на небце, разкрива изобилие от цитрусови нотки - лайм, портокалова кора, а също и мед, тропически плодове и ванилия. Виното е изобилно, наситено, усеща се гладко, плътно и хармонично. Финалът е дълъг, а потенциалът за отлежаване поне 10 години. Чудесна комбинация за пиле или по мазни риби с кремообразен сос. Страхотно е с кюфтенца в гъбен сос или пък мусака.