Розов царевичен пипер

Открит в Южна Америка, този пипер е пренесен на остров Мадагаскар през 19 век. Независимо дали са стрити или цели тези розови плодове със смолищния си аромат се съчетават добре със сьомга, фуа гра, супа от моркови или тиквички.