Сорт маслини:
Едносортов екстра върджин Béruguette
Вкусови характеристики:
ТОПЪЛ, ЖИВ
Екстракция:
Студено извлечен и филтриран.
Тероар:
В Château d’Estoublon, разположено в сърцето на планинската верига Алпий от 1489 г., великите провансалски сортове разкриват същността на тероара Baux-de-Provence със своя уникален баланс между комплексност и свежест. Земеделието е устойчиво и с уважение към природата.
Техническа информация:
Реколтата е събирана от началото на ноември до средата на декември. Маслините са пресовани в мелницата на имението в рамките на 24 часа след беритбата.
Изключителен вкус на артишок и зелен лешник. Béruguette е леко горчив зехтин с много характерен и пикантен профил.
