СПУМАНТИЕРА КЛОУИ

Осем артикула, разделени на две части. Едната е за веднага: Грана Падано, салам с Бароло, тарали и кокосови бисквити. Другата е за кухнята, паста Trottole и сос alla Contadina. Trottole са къси спираловидни макарони. Извивката задържа по-плътен сос, а alla Contadina е точно такъв, с нарязани зеленчуци. Грана Падано DOP е твърдо сирене, 150 г. Нарязва се на парчета или се настъргва върху пастата, солеността му се усеща добре. Саламът е подправен с вино Бароло, тоест вкусът му е по-тъмен от обикновен салам. Балсамовият оцет от Модена IGP, 250 мл, е единственото нещо, което остава в кухнята след кутията. Върши работа на салата, върху сирене и върху печени зеленчуци.

Добра за човек, който обича да сложи дъска с колбаси и сирене пред гости. Половината от кутията е за това и не изисква никаква подготовка. Другата половина му дава една вечеря за през седмицата. Не е подходяща за вегетарианци, защото саламът е един от основните артикули. Пропуснете я и ако получателят не пие алкохол, бутилката червено от 750 мл е сред най-скъпите неща вътре и без нея смисълът на комбинацията се губи.

Villa Guelfa е фирма от Монкиеро, село в Ланге, Пиемонт. Повече от четиридесет години съставят подаръчни кутии с италианска храна и напитки. Самите те не произвеждат нищо. Събират комбинации от чужди продукти и всяка година подменят част от каталога, тоест една кутия рядко е съвсем същата две години подред. Мащабът е около 900 000 опаковки годишно, а материалите за опаковане са със FSC сертификат.