
Спецификации
-
Държава
Гърция -
Сорт
Ксиномавро -
Регион
Науса, Македония -
Аромати
Червена череша, Сушен домат, Черна маслина -
Подходящи храни
Печено агнешко, Мусака, Твърди сирена -
Температура
16-18 °C -
Чаша
За червено вино -
Зрялост
Подходящо за отлежаване, 10+ години
Дегустирайте в Quché37
Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.
Резервирайте дегустацияKir-Yianni: Ксиномавро от Науса
Kir-Yianni е гръцко семейно имение в Науса, Северна Гърция. Създава го Янис Бутарис през 1997 г., след като се отделя от голямата семейна компания Бутари. Работят основно с Ксиномавро, местен червен сорт с висока киселинност и стегати танини, който често сравняват с италианското Небиоло.
1970
Янис Бутарис засажда 40 хектара с местния червен сорт Ксиномавро в Янакохори, на склоновете на планината Вермион до Науса.
1985
Добавя още 20 хектара с бели сортове в Аминдео, високо разположен район в Северна Гърция с по-хладен климат.
1997
Имението тръгва самостоятелно под името Kir-Yianni. Първата реколта е направена в новопостроената изба.
2003 до 2009
Лозята се обновяват и разширяват: 28 хектара се засаждат наново и се купуват още 10. Така имението става едно от най-големите в Гърция.
Днес
Стелиос Бутарис, пето поколение винар в семейството, води избата като главен винар и управител. Брат му Михалис отговаря за лозята и устойчивото земеделие.
Запознайте се със Зорница
Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.
„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“Зорница
Какво казват клиентите ни
„Магнум в дървена кутия е идеален подарък. Изглежда много добре и впечатлява.“
„Не очаквах такова ниво от гръцко червено вино. Много приятно се изненадах.“
„Танините са сериозни, така че го пихме с агнешко. С месо е съвсем друго нещо.“
„Взехме го за сватба на приятели и кутията правеше силно впечатление. Останаха много доволни.“
„Ароматът е необичаен, усетих и сушен домат. Странно звучи, но в чашата е много добре.“
„Ще го оставя още няколко години в мазето. Магнум бутилките тъкмо за това са.“
