Gundersheimer Riesling trocken 2021

Интензивни грижи за лозята през цялата година, ниски добиви и ръчен подбор на гроздето са в основата за високото качество на това вино.Това е последвано от щадяща обработка на гроздето и мъстта и последваща традиционна винификация. Повечето от вината ферментират в традиционни дървени бъчви. Селекцията е от Ризлинг от местността 1er Cru Höllenbrand - най-хладното лозе в имението Витман. Фино и флорално на нос с ясно изразерни киселини и минералност. Стегнато, директно и фокусирано, с порчертан финес. Щедър и зрял сух ризлинг за 2021 г. в Германия. С изобилие от кайсия, зрял портокал, бергамот и дим. Наистина дълго, минерално финал с тонове нотки на диви билки. От 8-годишни лозя в местността Höllenbrand.