Ядрото на oреха, използван тук, има контролирано обозначение за произход. Той е карамелизиран, което му придава цялата си хрупкавост, след което е покрит с шоколад с прахообразно какао. Рядка наслада, направена в Перигорд, която може да придружава вашето кафе или чай.
