Производител на зехтин и маслини от Каламата от 1832 година, Kalios е водещо име в най-престижните гастрономически заведения и най-добрите деликатесни магазини във Франция и по света.

Извлечен от маслини сорт Koroneiki, зехтинът Kalios е монотипен, екстра върджин и студено пресован.

Майсторството и изключителното качество на зехтина Kalios се проявяват в разнообразието от предлаганите продукти: със същия вид маслини и благодарение на различните периоди на беридба (от ноември до януари), Kalios предлага четири изключителни реколти зехтин, от зелен плод до зрял плод, за да се адаптира към всички предпочитания и вкусове.

С грижа за земеделието, устойчиво и ръчно обработвано в най-чистата гръцка традиция, маслините се събират на ръка от вековни дървета и веднага се пренасят в мелницата, за да се запазят всички вкусови качества и изключителни органолептични свойства.

ФИЛОСОФИЯТА:
„Нашата амбиция в Kalios е да направим най-доброто от Гърция достъпно. С нашите зехтини и маслини, както и с цялата гама Kalios, която постоянно се разширява: балсамов оцет с Петимези, мед от Пелопонес или нашите био инфузии от Цикладите. Всяка година обикаляме Гърция в търсене на малки производители, за да създадем изключителни рецепти Kalios и да ви предложим най-доброто от гръцкия тероар.“
Грегори и Пиер-Жулиен, братя Хантзиос

СЕМЕЙНАТА ИСТОРИЯ:
Петрос Хантзиос, нашият дядо по бащина линия, вече се е занимавал с производството на зехтин в село Неохори-Итоми, в сърцето на региона Каламата. Този зехтин е единственият, който сме познавали! През 2009 година настъпи моментът, когато решихме да се впуснем в приключението... Решихме да поемем семейната маслинова градина и да популяризираме нашия зехтин сред най-големите готвачи под марката Kalios, съкратено от Каламата и Илиос (слънце). Днес сме горди да предоставяме зехтин на повече от 1000 готвачи, включително 100 звезди като Пиер Ганер***, Стефани Льо Келек**, Мишел Саран**, както и на множество селектирани деликатесни магазини.