Терин от патешко магре

Патешкото магре и празът са мляни и захаросани, както и смесени с фин фарс. Съдържа патешко месо и патешки фоа гра от югозапад, за да се създаде терин с изключителна мекота и нотка на индийско орехче, мащерка, дафинов лист и еспелетски пипер.