Colorito Sangiovesе & Melnik 2022
Colorito Sangiovesе & Melnik 2022

Colorito Sangiovesе & Melnik 2022

AYA Estate Vineyards
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
eco Биодинамично отглеждани лозя
diamond Лимитирана серия от 3460 бутилки
18_up_rating 18+
Това е червено вино, което съединява два сорта: санджовезе, познат от Тоскана, и мелник, който е местен български сорт от Югозападна България. Двата се правят поотделно и се смесват едва накрая, когато винарите решат, че вкусът е готов. В чашата ще усетите вишня, зелени билки и лека нотка на доматено листо. Танините са зрели и меки, а танини е думата за лекото стягане в устата, като при силен чай.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, климатът и наклонът на терена. Лозята са около село Хърсово в Югозападна България, където климатът е средиземноморски, тоест топъл и сух. Заради тази топлина гроздето узрява добре и виното има зрял плодов вкус, без да става тежко. Лозята се гледат биодинамично, което означава без синтетична химия и с грижа за живота в почвата.
AYA Estate Vineyards е българско винарско имение, което работи биодинамично и прави вина в малки серии. Тази конкретна серия е от 3460 бутилки, което по винарските мерки е много малко количество. Част от виното отлежава във френски дъбови бъчви второ и трето зареждане, тоест вече използвани и с по-меко влияние. Останалото стои в неръждаема стомана, за да се запази свежестта.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€13,30

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104761

Спецификации

  • Държава

    България

  • Сорт

    Санджовезе, Мелник

  • Регион

    Струмска долина

  • Аромати

    Вишня, Зелени билки, Доматено листо

  • Подходящи храни

    Печено агнешко, Паста с доматен сос, Зрели сирена

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 4 до 6 години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards е нова българска винарна в Мелнишкия район, край Петрич. Създадена е от две семейства, които правят вино и показват съвременно изкуство на едно и също място. Обработват 45 хектара сертифицирани био лозя и залагат силно на местните мелнишки сортове.

Преди 50 години

Част от лозята край село Харсово са засадени преди повече от половин век. Това са стари насаждения от каберне фран и широка мелнишка лоза, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.

2025

През септември 2025 г. имението отваря официално врати. Това е първата винарна в България, която е и галерия за съвременно изкуство, с амфитеатър, ресторант и хотел.

Днес

AYA обработва 45 хектара сертифицирани биологични лозя в Мелнишкия район по биодинамични принципи. Освен местните мелнишки сортове тук растат сира, сенсо, мерло и санджовезе.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Взех го, защото ми стана интересно как ще се получи санджовезе с мелник. Изненадах се приятно, пие се леко и има хубава свежест. Ще пробвам и други вина от имението.“

М
Мартин Д. Потвърден клиент

„Отворихме го на скара в двора и мина много добре. Не е тежко вино, а плодовете се усещат ясно.“

Д
Даниела П. Потвърден клиент

„Доставката пристигна на следващия ден и бутилката беше опакована внимателно. Виното си заслужава парите.“

К
Кирил В. Потвърден клиент

„Не разбирам много от вина, но това ми се стори много питко. Не стяга устата и върви приятно с храна.“

В
Виолета С. Потвърден клиент

„Купих две бутилки, едната изпихме, другата ще я оставя няколко години. Мисля, че ще стане още по-хубаво.“

С
Стоян М. Потвърден клиент

„Подарих го на колега, който събира български вина. Много му хареса, каза, че рядко се среща такъв купаж.“

Р
Ралица Й. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко