Aya Melnik 55 2022
Aya Melnik 55 2022

Aya Melnik 55 2022

AYA Estate Vineyards
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
agriculture Ръчна беритба и ферментация на цели зърна
history 15 месеца в стари френски бъчви
18_up_rating 18+
Мелник 55 е български червен сорт, създаден в района на Мелник, за да зрее по-рано от класическата мелнишка лоза. Виното е рубинено червено, с ясен аромат на червени плодове и едва доловими нотки на кафе и ядки. Танините са меки и добре подредени, а финалът има съвсем лека сладост. Ако тепърва пробвате български червени вина, това е лесно за харесване начало.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, климатът и наклонът на терена. Лозята са в долината на Струма, най-топлият лозарски район в България, където лятото е дълго и сухо. Затова гроздето узрява добре и виното излиза плътно, без да е тежко. Беритбата е изцяло ръчна, а гроздето влиза в съдовете на цели зърна, което прави извличането на танини по-нежно.
AYA Estate Vineyards е българска изба в долината на Струма, която работи с малки партиди. Тук виното отлежава 15 месеца в стари френски бъчви от 400 литра. Старата бъчва е важна подробност: тя вече е отдала повечето си дъбови аромати, затова добавя структура, но не заглушава плода. Резултатът е вино, в което се усеща сортът, а не бъчвата.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€19,90

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104705

Спецификации

  • Държава

    България

  • Сорт

    Мелник 55

  • Регион

    Долината на Струма

  • Аромати

    Червени плодове, Кафе, Ядки

  • Подходящи храни

    Печено месо, Твърди сирена, Гриловани зеленчуци

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Готово за консумация
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards е нова българска винарна в Мелнишкия район, край Петрич. Създадена е от две семейства, които правят вино и показват съвременно изкуство на едно и също място. Обработват 45 хектара сертифицирани био лозя и залагат силно на местните мелнишки сортове.

Преди 50 години

Част от лозята край село Харсово са засадени преди повече от половин век. Това са стари насаждения от каберне фран и широка мелнишка лоза, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.

2025

През септември 2025 г. имението отваря официално врати. Това е първата винарна в България, която е и галерия за съвременно изкуство, с амфитеатър, ресторант и хотел.

Днес

AYA обработва 45 хектара сертифицирани биологични лозя в Мелнишкия район по биодинамични принципи. Освен местните мелнишки сортове тук растат сира, сенсо, мерло и санджовезе.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Пихме го с печено на фурна и си пасна много добре. Меко е, не стърже и се пие приятно. Ще го взема пак.“

Н
Николай Т. Потвърден клиент

„Не разбирам много от вина, но това ми хареса. Има плодов аромат и съвсем лека сладост накрая, не е тръпчиво.“

Д
Десислава П. Потвърден клиент

„Търсех българско червено за подарък на колега и се спрях на това. Хареса му и после сам си поръча още две бутилки.“

М
Мартин К. Потвърден клиент

„Доставката дойде за два дни и бутилката беше добре опакована. Виното е много прилично за парите.“

И
Ивелина С. Потвърден клиент

„Отворихме го на семейна вечеря с твърди сирена. Усеща се лека нотка на кафе, интересно е. Всички го харесаха.“

Г
Георги Д. Потвърден клиент

„Хубаво е, че се вижда какъв е сортът. Мелник 55 ми стана любим след това вино.“

Р
Рая М. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко