Saint-Joseph Rouge 2021 La Butte d'Or

От южната част на едноименната апелация, този Сен-Жозеф е купаж от две лозя по склонове с източно и югоизточно изложение.Гроздето се бере ръчно, като се подбира само здраво и зряло грозде. Отлежава в дъбови бъчви с 10% нови бъчви.В носа на това вино се долавят типични аромати на пипер и сладко от червени плодове. На небцето то е добре балансирано, плътно и интензивно, с дълъг финал и много добре узрели танини. Вино с характер, все още в процес на съзряване, което трябва да се съхранява от 6 до 8 години.