Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2019

Лозовите масиви в апелацията Нюи-Сен-Жорж са дом на редица ефирни и елеганти бургундски вина.Червеното бургундско може би е най-гъвкавото вино за хранене в света. Високата киселинност, средното тяло, средният алкохол и меките танини правят виното много подходящо за консумация. Червеното бургундско със своя землист и понякога дивечов характер (на месо, сушено месо с подправки, дивеч), е класически партньор на печени диви птици, патешки гърди и ястия с гъби, черни трюфели, богати на умами вкусове.