Cotes de Bourg Ondulations 2019

Невероятно, но ето едно Бордо в модерен стил! Прекрасно, кадифено, сочно, то е бленд от 90% Merlot & 10% Malbec. Самото вино е така да се каже „winemaker’s cuvee” или селекцията на енолога на Chateau Hourtou, като 40% от цялото вино е отлежавало в амфори, и след това е купажирано с останалото. Много атрактивен нос с конфитюрени нотки на сладко от ягоди, карамел, черен шоколад и минерали. Много комплексно и сочно, с отлично стопени, зрели танини и пикантен финал. Изключително атрактивно и „гальовно“ към сетивата, то ще бъде прекрасно допълнение към всяка маса с изискани блюда, но можете да го сервирате и просто с плата charcuterie.