Екстра върджин зехтинът на Cipriani е свидетелство за майсторството на италианското отглеждане на маслини. Избрано от смес от традиционни италиански сортове - Frantoio, Leccio del Corno, Coratina, Canino, Itrana, Biancolilla, Nocellara, Carolea - този зехтин предлага уникално богат и отличителен вкусов профил. Маслиновите горички, култивирани на надморска височина от около 800 метра над морското равнище, създават идеалната среда за отглеждане на маслини. Беритбата се извършва от октомври до декември, като се гарантира улавянето на най-добрите маслини в пика им, следвайки естествените сезонни ритми.
