Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2019
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2019

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2019

Frederic Magnien
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
agriculture Грозде от 60-годишни лозя
verified Gevrey-Chambertin, култова апелация в Кот дьо Нюи
18_up_rating 18+
Червеното бургундско вино се прави от пино ноар и то е сред най-гъвкавите вина за хранене в света. Цветът е светъл, танините са меки, а киселинността го прави живо. Усещат се червени горски плодове, земни нотки и подправки. Vieilles Vignes означава стари лозя, а те дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното. Gevrey-Chambertin е една от най-известните апелации в Кот дьо Нюи, северната част на Бургундия. Почвите са варовито-каменисти и корените на старите лозя слизат дълбоко в тях. Оттам идва минералността, която дава на виното характер.
Frederic Magnien е винар в Бургундия, който работи с грозде от множество отделни парцели в Кот дьо Нюи. Акцентът е върху това всяко вино да показва мястото си, а не почерка на винаря. Старите лозя са важна част от това.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до четвъртък, 10 септември.
€82,80

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 103665

Спецификации

  • Държава

    Франция

  • Сорт

    Пино Ноар

  • Регион

    Кот дьо Нюи, Бургундия

  • Аромати

    Червени горски плодове, Земни нотки, Подправки

  • Подходящи храни

    Печени птици, Патешки гърди, Ястия с гъби

  • Температура

    14-16 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 10+ години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Frédéric Magnien: Бургундия от първа ръка

image

Frédéric Magnien прави вино в Море-Сен-Дени, село в Кот дьо Нюй, най-скъпата част на Бургундия. Той е пето поколение винари, а собствената си къща основава през 1995 г. Разликата с останалите търговци в района е, че сам управлява лозята вместо да купува готова мъст, и че работи био и биодинамично.

1995

Фредерик Маниен основава собствената си къща в родното си село Море-Сен-Дени, в сърцето на Бургундия. Преди това учи занаята при баща си и работи в Калифорния и Австралия.

2022

На етикетите се появяват слънца. Пълно слънце значи сертифицирано био лозе, половин слънце значи лозе, обработвано био, но все още без сертификат.

Днес

Фредерик е пето поколение винари в семейството. Работи с лозя в Жеврьо-Шамбертен, Шамбол-Мюзини, Ню-Сен-Жорж и още села, отлежава в стари бъчви и в глинени амфори, и бутилира без филтриране.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„За мен това е виното, с което се влюбваш в бургундското червено. Скъпо, но едно от най-вкусните вина, които съм пил.“

А
Антон Х. Потвърден клиент

„Сервирахме го с ястие с гъби и се гетнахме идеално. Препоръчвам го за есенна вечеря.“

Ю
Юлия К. Потвърден клиент

„Цветът е светъл, ама вкусът е дълбок. Това е силата на пино ноар.“

Д
Драгомир С. Потвърден клиент

„Подарих го за годишнина и беше най-добрият подарък на вечерта. Опаковката беше отлична.“

К
Каролина В. Потвърден клиент

„Старите лозя се усещат, виното е много концентрирано. Ще оставя втората бутилка за няколко години.“

В
Венцислав П. Потвърден клиент

„Не разбирам от апелации, но това вино е много елегантно. Не е тежко и се пие приятно.“

М
Мира А. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко