Etna Bianco 2024
Etna Bianco 2024

Etna Bianco 2024

Pietradolce
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
terrain Вулканични почви на 800 м по склоновете на Етна
diamond 100% Кариканте, сорт срещан почти само тук
18_up_rating 18+
Кариканте е местен бял сорт, който расте почти само по склоновете на Етна и е в основата на белите вина оттам. Виното е сухо и много прецизно, с деликатен аромат на лимонова върбинка, градински чай и солен шамфъстък. Киселинността е ясна и права, а накрая остава фина минералност, която винарите описват като вкус на камък. Ако търсите бяло вино с характер, а не просто освежаващо, това е добър избор.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното, а на Етна разликата се вижда веднага в почвата. Тя е изцяло вулканична, тъмна и камениста, натрупана от изригвания през вековете, и е богата на минерали. Лозята за това вино са на около 800 метра надморска височина, по северните склонове, където нощите са студени дори през лятото. Точно тази височина и този хлад дават на виното свежест, каквато рядко се среща в толкова южен регион.
Pietradolce е производител на Етна, който работи само с местните сортове на вулкана. Подходът им е минимална намеса, затова тук виното ферментира и отлежава кратко в иноксови съдове, без дъб, за да остане чист изразът на почвата. Лозята им са разположени по северните склонове, където условията са по-хладни. Стилът им е познат с прецизност и с ясно изразена вулканична минералност.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до петък, 11 септември.
€29,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104315

Спецификации

  • Държава

    Италия

  • Сорт

    Кариканте

  • Регион

    Етна, Сицилия

  • Аромати

    Лимонова върбинка, Градински чай, Солен шамфъстък

  • Подходящи храни

    Морски дарове, Печена риба, Ризото с лимон

  • Температура

    10-12 °C

  • Чаша

    За бяло вино

  • Зрялост

    Готово за консумация
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Pietradolce: Вино от вулкана Етна

Pietradolce: Вино от вулкана Етна

Pietradolce прави вино по склоновете на действащия вулкан Етна в Сицилия. Основано е през 2005 г. от Микеле Фаро, в момент, когато малцина вярват в района. Работят само с местните сортове Нерело Маскалезе и Кариканте, върху черна вулканична почва.

2005

Микеле Фаро основава Pietradolce на северния склон на вулкана Етна. Семейството му дотогава се занимава с разсадници за растения, а не с вино.

2009

Излиза първата реколта на Archineri, само 3000 бутилки. Днес това е едно от емблематичните вина на Етна.

Днес

Имението има около 30 хектара на северния склон и още 2 на източния, на височина между 650 и 950 метра. Работят само с местните сортове Нерело Маскалезе за червено и Кариканте за бяло.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Първото ми вино от Етна и определено няма да е последното. Много различно от обикновените бели вина.“

Б
Борислав И. Потвърден клиент

„Усеща се нещо солено и минерално, много интересно. Пихме го с печена риба.“

Н
Невена Х. Потвърден клиент

„Свежо и стегнато, без да е кисело. Пасна отлично на морски дарове.“

Е
Емануил Д. Потвърден клиент

„Взех го по препоръка и останах доволна. Ароматът е деликатен, с билкови нотки.“

Й
Йорданка П. Потвърден клиент

„Опаковката беше много добра и доставката навреме. Виното е на ниво.“

С
Симеон А. Потвърден клиент

„Не е евтино, но е характерно вино, а не поредното бяло. Заслужава си да се пробва.“

Г
Гергана В. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко