Chardonnay Barrica 2022
Chardonnay Barrica 2022

Chardonnay Barrica 2022

Enate
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
science Ферментация и отлежаване във френски дъбови бъчви
terrain Сомонтано, в подножието на Пиренеите
18_up_rating 18+
Шардоне е най-разпространеният бял сорт в света и се променя силно според това как е направено виното. Barrica на испански значи бъчва, тоест тук виното ферментира и отлежава във френски дъбови бъчви. Затова ще усетите препечен хляб, лешник и бриош заедно с ананас и грейпфрут. На вкус е кремообразно и изпълва устата, но свежата киселинност го държи балансирано.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, релефът и климатът. Сомонтано е район в подножието на Пиренеите в североизточна Испания, а самото име значи под планината. Близостта до планината носи хладни нощи, които помагат на белите сортове да запазят киселинност дори в топъл климат. Точно този баланс между зрялост и свежест прави шардонето оттук достатъчно плътно, за да понесе дъб.
Enate е испанска винарска изба в Сомонтано, известна с работата си както с местни, така и с международни сортове. Част от разпознаваемостта им идва от етикетите, за които използват произведения на съвременни художници. Във винарско отношение залагат на модерна винификация и прецизна работа с френски дъб. Шардонето е един от сортовете, с които са най-известни.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до петък, 11 септември.
€28,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104690

Спецификации

  • Държава

    Испания

  • Сорт

    Шардоне

  • Регион

    Сомонтано, Арагон

  • Аромати

    Бриош, Лешник, Ананас

  • Подходящи храни

    Пилешко с гъби, Печена сьомга, Паста с кремообразен сос

  • Температура

    10-12 °C

  • Чаша

    За бяло вино

  • Зрялост

    Готово за консумация
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Enate: Виното и изкуството от Сомонтано

image

Enate е испанска винарна в Сомонтано, район в подножието на Пиренеите. Основана е през 1991 г. и е тази, която слага Сомонтано на винената карта. Всяко вино носи етикет с творба на художник, направена специално за винарната, а първият от тях е Антонио Саура.

1991

Луис Носаледа и брат му Хуан Карлос основават Enate заедно с местния лозар Хесус Сесе. Започват с 25 хектара лозя в Сомонтано, в подножието на Пиренеите.

1996

Излиза първата реколта на Chardonnay 234, вино, което бързо става визитка на винарната.

1997

Enate започва да раздава стипендии на млади испански художници. Изкуството вече е част от идентичността на къщата.

Днес

Винарната обработва около 500 хектара, малко над 10% от целия район Сомонтано. Работят предимно с международни сортове: шардоне, каберне совиньон, мерло, сира и гевюрцтраминер.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Обичам шардоне от бъчва и това е много добро. Усеща се препеченото, но не задушава плода.“

С
Стоян Р. Потвърден клиент

„Взех го за вечеря с приятели и всички питаха откъде е. Определено ще поръчам пак.“

В
Верка Д. Потвърден клиент

„По-плътно е от обикновените бели вина, което точно търсех. Пасна отлично на пиле с гъби.“

Л
Любомир И. Потвърден клиент

„Етикетът е много красив, а виното още повече. Стана и хубав подарък за колежка.“

А
Аделина П. Потвърден клиент

„Доставката беше за два дни и бутилката пристигна перфектно. Нямам забележки.“

Х
Христина М. Потвърден клиент

„Не бях пробвал испанско бяло досега. Приятно изненадан съм, кремообразно и хубаво.“

Б
Богдан Т. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко