Cremant du Jura Blanc Brut
Cremant du Jura Blanc Brut

Cremant du Jura Blanc Brut

Domaine Rolet
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
science Втора ферментация в бутилка, като при шампанското
agriculture Ръчна беритба и пресоване с цели чепки
18_up_rating 18+
Креман е френското име за пенливо вино, направено по същия метод като шампанското, но извън района Шампан. Това идва от Жура, малък планински район на изток от Бургундия. Купажът е основно шардоне, с добавка от местните сортове саванян, трусо и пулсар, което му дава характер, какъвто няма в стандартните пенливи. Мехурчетата са фини, а вкусът е на зелена ябълка, лешник и хляб.
Жура е между Бургундия и Швейцарските Алпи, район с хладен климат и почви от мергел, тоест смес от глина и варовик. Хладината дава на гроздето висока киселинност, което е точно каквото трябва за добро пенливо вино. Лозята са в апелациите Arbois и Cotes du Jura, а гроздето се пресова с цели чепки, за да излезе сокът чист и без стипчивост. Втората ферментация минава в бутилката и виното престоява поне 12 месеца върху утайката, откъдето идва хлебната нотка.
Domaine Rolet е едно от по-големите семейни имения в Жура и работи с всички класически сортове на района. Правят почти всичко на ръка, от беритбата до пресоването с цели чепки. Стилът им е класически и точен, без излишни ефекти. Ако Жура ви е нов район, креманът им е най-лесният начин да започнете.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до петък, 11 септември.
€23,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 103429

Спецификации

  • Държава

    Франция

  • Сорт

    Шардоне, Саванян, Пино ноар, Трусо, Пулсар

  • Регион

    Жура

  • Аромати

    Зелена ябълка, Лешник, Прясно изпечен хляб

  • Подходящи храни

    Печени ядки, Колбаси, Пресни сирена

  • Температура

    6-8 °C

  • Чаша

    За пенливо вино

  • Зрялост

    Готово за консумация
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Domaine Rolet: Големият глас на Жура

Domaine Rolet: Големият глас на Жура

Domaine Rolet е имение в Арбоа, в малкия френски район Жура, който се намира между Бургундия и швейцарската граница. Основано е през 1942 г. и с около 65 хектара е най-голямото самостоятелно имение в района. Правят целия местен репертоар: бели, червени, розе, пенливо креман и прочутото жълто вино Vin Jaune.

1942

Дезире Роле основава имението в Арбоа, в малкия район Жура между Бургундия и Швейцария.

1958

Четирите му деца поемат стопанството и го управляват заедно близо шейсет години. Двама се грижат за лозята и мазето, другите двама за търговията.

2018

Семейство Роле продава имението на трима нови съсобственика, сред които бургундската група Devillard.

Днес

С около 65 хектара това е най-голямото самостоятелно имение в Жура. Гроздето се бере на ръка и се работи с всичките пет местни сорта.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Отворихме го за Нова година вместо шампанско и никой не съжали. Много фини мехурчета.“

М
Милена Ш. Потвърден клиент

„Пи се страхотно със солени бадеми преди обяда. Точно както пише в описанието.“

К
Красимир Ю. Потвърден клиент

„По-евтино от шампанско, а разликата не е драстична. Ще го поръчвам редовно.“

И
Ивелина Р. Потвърден клиент

„Пенливо с характер, не е просто кисело и газирано. Усеща се нещо като хляб и ядки.“

С
Стоян Г. Потвърден клиент

„Купих го за подарък за годишнина на приятели. Хареса им много.“

Д
Диана Ф. Потвърден клиент

„Доставката беше бърза и без счупено. Изстудихме го добре и се пи прекрасно на терасата.“

А
Атанас М. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко