Cava Reserva Familiya V 36 limited edition vintage 2009
Cava Reserva Familiya V 36 limited edition vintage 2009

Cava Reserva Familiya V 36 limited edition vintage 2009

Juve&Camps
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
history 10 години отлежаване преди пускане
diamond Лимитирано издание от реколта 2009
18_up_rating 18+
Кава е испанското пенливо вино, което се прави по същия метод като шампанското: втора ферментация в самата бутилка. Тук блендът е от трите класически сорта на Пенедес, а Шарело е този, който дава структура и позволява дългото отлежаване. Десет години на дрожди означават по-малко цитрус и повече печен бадем, бриош и сушена ябълка. Brut Nature значи, че не е добавена никаква захар, така че виното е напълно сухо.
Пенедес е район в Каталуния, между морето и планините, на около час от Барселона. Почвите са варовити и слабо плодородни, а климатът е средиземноморски с горещо лято и мека зима. Лозята са на различна височина, което позволява да се бере при различна зрялост и да се пази киселинността. Шарело е местният сорт, който издържа на дългото отлежаване и е причината тази кава да работи и след десет години.
Juve & Camps е семейна къща в Пенедес, която работи със собствени лозя и залага основно на стила Brut Nature, тоест без добавена захар. Философията им е екстремно дълго отлежаване, много над задължителния минимум за апелацията. Reserva de la Familia е най-разпознаваемата им линия, а тази бутилка е специална версия с реколта 2009. Малко къщи в района работят с толкова дълги срокове.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до петък, 11 септември.
€158,50

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: JuveV36

Спецификации

  • Държава

    Испания

  • Сорт

    Шарело, Макабео, Пареляда

  • Регион

    Пенедес, Каталуния

  • Аромати

    Печен бадем, Бриош, Сушена ябълка

  • Подходящи храни

    Морски дарове, Иберийска шунка, Твърди сирена

  • Температура

    6-8 °C

  • Чаша

    За пенливо вино

  • Зрялост

    В пика си сега, след 10 години отлежаване
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Juvé & Camps: Кавата, която не бърза

Juvé & Camps: Кавата, която не бърза

Juvé & Camps е испанска семейна изба от Сан Садурни д'Аноя, близо до Барселона, която прави кава от 1921 г. Кава е испанското пенливо вино, което се прави по същия метод като шампанското: второто ферментиране става вътре в бутилката. Разликата с масовата кава е, че тук работят само със собствено грозде и оставят бутилките да отлежават много по-дълго от изискваното.

1796

Семейство Хуве започва да обработва лозя в Пенедес, района западно от Барселона.

1921

Жоан Хуве Бакес прави първата си бутилка пенливо вино. Втората част от името на марката идва от съпругата му, Тереза Кампс Ферер.

2015

Всички лозя на компанията вече са сертифицирани биологични.

Днес

Начело е Меричел Хуве, четвърто поколение. Семейството притежава над 270 хектара собствени лозя, а голяма част от пенливото им отлежава над 30 месеца.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Отворихме я за Нова година. Много по-сложна от обикновената кава, усеща се бадем и хляб.“

К
Красен В. Потвърден клиент

„Съвсем сухо е, без капка сладост. Ако търсите сладникаво пенливо, това не е за вас.“

И
Ивелина Т. Потвърден клиент

„Подарък за сватбена годишнина. Реколта 2009 звучи добре, а в чашата беше още по-добре.“

С
Стоил М. Потвърден клиент

„Мехурчетата са фини и много упорити. Личи, че е стояло дълго.“

В
Веска Р. Потвърден клиент

„Доставката пристигна навреме за партито. Бутилката е тежка и изглежда солидно.“

Х
Христина Н. Потвърден клиент

„Пихме я с морски дарове. Комбинацията беше отлична, ще взема пак.“

А
Атанас Ж. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко