Barbaresco DOCG 2020
Barbaresco DOCG 2020

Barbaresco DOCG 2020

Cascina Chicco
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
verified DOCG Барбареско от 100% небиоло
history 24 месеца в големи бъчви и 12 в бутилка
18_up_rating 18+
Барбареско се прави само от сорта небиоло и е по-елегантният брат на Бароло. Цветът е светъл, почти керемиден, но не се залъгвайте: вкусът е плътен и стегнат. Усещат се сушени рози, печено месо, шоколад и черен пипер. За най-добър резултат го отворете час преди да го пиете.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното. Барбареско е малка зона в Пиемонт, с хълмове и варовито-глинести почви. Тук е малко по-топло отколкото в съседното Бароло, затова гроздето зрее по-рано и вината са по-меки още от млади. DOCG е най-високото качествено ниво в Италия.
Cascina Chicco е семейна винарна в района на Роеро и Алба, Пиемонт. Работят с местните сортове на района и с традиционни големи бъчви, които отдават много по-малко дъбови нотки от малките френски барики. Стилът им е класически пиемонтски: елегантно, а не мощно.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 8 септември.
€39,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104172

Спецификации

  • Държава

    Италия

  • Сорт

    Небиоло

  • Регион

    Барбареско, Пиемонт

  • Аромати

    Сушени рози, Печено месо, Шоколад

  • Подходящи храни

    Печено телешко, Ризото с гъби, Отлежали твърди сирена

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 10+ години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Cascina Chicco: Три поколения в Роеро

image

Cascina Chicco е семейно имение в Канале, в областта Роеро в Пиемонт. Започва през 1950 г. с един лозов парцел, а днес третото поколение обработва над 50 хектара в Роеро и Ланге. Правят бяло вино от Арнеис и червени от Небиоло и Барбера, включително Бароло и Барбареско.

1950

Ернесто Фаченда купува първото си лозе в Канале, в сърцето на Роеро. Прякорът му е Chicu и оттам идва името на винарната.

1980-те

Внуците Енрико и Марко завършват енологичното училище в Алба и влизат в имението. Те купуват първите престижни парцели и модернизират избата.

2014

Завършва новата подземна изба: над 5000 кв. м, вкопана 28 метра в хълма.

Днес

Братята Фаченда обработват над 50 хектара в Роеро и Ланге. Правят Арнеис, Барбера, Бароло и Барбареско от парцела Ovello.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Отворихме го за важна вечеря и направи впечатление на всички. Съветвам да го отворите поне час по-рано.“

Е
Емил К. Потвърден клиент

„Цветът е по-светъл, отколкото очаквах, но вкусът е сериозен. Сушени рози и подправки, много елегантно.“

Н
Надежда П. Потвърден клиент

„Сервирахме го с печено телешко и се получи отлично. Скъпо е, но за повод си заслужава.“

Б
Борис М. Потвърден клиент

„Подарих го на шефа си и беше много доволен. Бутилката пристигна безукоризно опакована.“

Т
Теодора С. Потвърден клиент

„Ако сте навикнали на плътни червени вина, това е друго. По-стегнато е и с повече киселинност, но се отваря прекрасно.“

Х
Христо Д. Потвърден клиент

„Купих две бутилки, едната я оставям за нататък. Такова вино само се подобрява с годините.“

Л
Лилия Н. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко