Assyrtiko Santorini Barrel 2022
Assyrtiko Santorini Barrel 2022

Assyrtiko Santorini Barrel 2022

Domain Sigalas
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
agriculture Лози над 60 години, оформени като кошници колура
terrain Вулканична почва от пепел и пемза
18_up_rating 18+
Асиртико е гръцкият бял сорт, който дава най-стегнатите и най-минерални вина в Гърция, а Санторини е родното му място. Тази версия ферментира отчасти в стари френски бъчви и отлежава 8 месеца върху фините утайки, което й дава повече плътност. Ще усетите лайм, портокалова кора, мед и лека ванилия, а тялото е наситено и хармонично. Ако обичате бели вина с характер и не търсите нищо сладко, това е сред най-интересните.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, релефът и климатът. Санторини е изцяло вулканичен остров и почвата там е от пепел и пемза, което позволява на лозите да живеят десетилетия. Лозите тук са над 60-годишни и се оформят на земята като кошници, наречени колура, за да пазят гроздето от силния морски вятър и слънцето. Точно тази комбинация от вулканична почва и суров климат дава солената, минерална нотка на асиртикото.
Domaine Sigalas е едно от най-известните имения на Санторини и работи почти изцяло с местни гръцки сортове. Основната им работа е с асиртико, което правят в няколко различни версии, за да покажат докъде стига сортът. Стилът им е чист и точен, а дъбът се ползва пестеливо и само там, където добавя нещо. Лозята им са на различни места на острова, което им дава грозде с различен характер.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до сряда, 9 септември.
€51,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104265

Спецификации

  • Държава

    Гърция

  • Сорт

    Асиртико

  • Регион

    Санторини

  • Аромати

    Лайм, Портокалова кора, Мед

  • Подходящи храни

    Печено пиле, Мазна риба в кремообразен сос, Мусака

  • Температура

    10-12 °C

  • Чаша

    За бяло вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлеждане, 10+ години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Domaine Sigalas: Асиртико от вулкана

image

Domaine Sigalas е винарна на гръцкия остров Санторини, основана през 1991 г. от Парис Сигалас. Основният им сорт е асиртико, бяло грозде, което дава сухи и много свежи вина с усещане за сол и вулканичен камък. Сигалас е един от хората, заради които светът изобщо разбра за вината на Санторини.

1991

Парис Сигалас, математик от Санторини, прави първата си реколта. Тя е и първото вино на острова с официална апелация на етикета.

1994

Имението влиза в държавна програма за биологично земеделие, доста преди това да стане модерно в Гърция.

1998

Построена е нова изба край Ия, в северната част на Санторини. Дотогава виното се е правело в преустроена семейна къща.

Днес

Имението обработва около 40 хектара, разпръснати из няколко села на острова. Лозите са на собствен корен, нещо рядко в Европа.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Взехме го след почивка на Санторини, за да си спомним за острова. Виното е точно такова, каквото го помним.“

Г
Георги Ц. Потвърден клиент

„Наситено бяло, което издържа и на по-сериозна храна. Пихме го с мусака и беше изненадващо добре.“

М
Мая Х. Потвърден клиент

„Малко по-скъпо от обичайното ми бяло, но разликата се усеща веднага. Има много характер.“

С
Симеон Р. Потвърден клиент

„Хареса ми, че не е сладко изобщо. Усеща се цитрус и нещо като мед, много интересна комбинация.“

В
Виолета К. Потвърден клиент

„Пристигна бързо и в отлично състояние. Ще поръчам още, за да пробвам как ще се промени след няколко години.“

А
Антон Д. Потвърден клиент

„Подарих го на приятелка, която обича гръцки вина. Каза, че е едно от най-хубавите, които е пила.“

Е
Емилия В. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко