Аmaronе del valpolicella DOCG wood box
Аmaronе del valpolicella DOCG wood box

Аmaronе del valpolicella DOCG wood box

Zenato
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
science Апасименто, гроздето съхне 3 до 4 месеца
history 36 месеца в дъбови бъчви
18_up_rating 18+
Амароне се прави по метод, наречен апасименто: гроздето се суши в дървени касетки 3 до 4 месеца, докато загуби около 30% от водата си. Заради това виното става много концентрирано и с висок алкохол, но остава сухо, а не сладко. Усещат се черна череша, сушени плодове и подправки, а текстурата е кадифена. Отворете бутилката поне час преди сервиране, за да се разгърне.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, наклонът и изложението към слънцето. Лозята са в Сант Амброджо дела Валполичела, хълмиста зона с югоизточно изложение и надморска височина между 250 и 300 метра. Почвите са варовикови и моренови, богати на скални фрагменти, което отцежда водата и дава концентрация на гроздето. Думата Classico означава историческото ядро на района, тоест мястото, откъдето всичко е тръгнало.
Zenato е семейна винарна от Венето, която работи в две зони: Валполичела за червените вина и Лугана за белите. Амаронето им идва от зоната Classico, историческата част на района. Сушенето на гроздето и дългото отлежаване в дъб са централни за стила им, който е плътен, но не претрупан. Ако искате да опитате какво значи голямо италианско червено, това е класическият пример.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до сряда, 9 септември.
€127,80

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: Zenamar

Спецификации

  • Държава

    Италия

  • Сорт

    Корвина, Рондинела, Озелета, Кроатина

  • Регион

    Валполичела Класико, Венето

  • Аромати

    Черна череша, Сушени плодове, Подправки

  • Подходящи храни

    Печено червено месо, Дивеч, Много зрели сирена

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 10+ години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Zenato: Душата в Лугана, сърцето във Валполичела

image

Zenato е семейна винарна от Венето, основана през 1960 г. на южния бряг на езерото Гарда. Работят в два района едновременно: Лугана за белите вина и Валполичела Класико за червените, включително Амароне. Стилът им е плътен, но без да е тежък, така че вината остават питейни.

1960

Серджо Дзенато и съпругата му Карла основават винарната в Сан Бенедето ди Лугана, на южния бряг на езерото Гарда. Серджо е сред първите, които виждат потенциал в местния бял сорт турбиана.

1967

Лугана става DOC, тоест официално призната апелация. Една от първите в Италия и потвърждение, че Серджо е бил прав за района.

2010

Амароне дела Валполичела е повишено до DOCG, най-високото качествено ниво в Италия. Амароне се прави от грозде, което се суши месеци наред преди да се ферментира.

Днес

Винарната се води от второто поколение: Алберто отговаря за лозята и избата, Надя за продажбите. Обработват около 95 хектара в две имения: Санта Кристина в Лугана и Косталунга във Валполичела Класико.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Плътно и кадифено вино. Отворихме го час преди вечерята, както пише, и си заслужаваше.“

П
Пламена Г. Потвърден клиент

„Дървената кутия го прави идеален подарък. Не трябваше да опаковам нищо допълнително.“

Я
Ясен Х. Потвърден клиент

„Очаквах да е сладко, а е сухо и много сериозно. Научих нещо ново.“

Д
Донка С. Потвърден клиент

„Пихме го с печено месо и зрели сирена. Съчетанието беше на ниво.“

С
Спас М. Потвърден клиент

„Скъпо е, но за голям повод си заслужава. Взехме го за юбилей на баща ми.“

В
Виктория Т. Потвърден клиент

„Доставката беше внимателна и кутията пристигна без драскотина. Благодаря.“

Е
Емануил К. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко