Riesling Les Pierrets 2019
Riesling Les Pierrets 2019

Riesling Les Pierrets 2019

Domaine Josmeyer
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
eco Биодинамично лозарство
agriculture 60-годишни лози
18_up_rating 18+
Ризлинг е бял сорт, който в Елзас се прави сух, за разлика от много немски ризлинги. Това вино идва от 60-годишни лозя и е доста прецизно: цитрус, кремък и ясна минералност, с лека солена нотка. Няма сладост, има киселинност и дълъг финал. Може да се пие сега, но спокойно издържа и 15 години в изба.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, наклонът и климатът. Елзас е един от най-сухите лозарски райони във Франция, защото планината Вогези спира дъждовете от запад. Les Pierrets е конкретен парцел, а името му идва от камъните в почвата. Каменистите почви се затоплят бързо и се отцеждат добре, което кара лозата да пуска корени надълбоко.
Domaine Josmeyer е семейно имение в Елзас, което работи по биодинамичен метод и е сертифицирано. Ферментацията тук започва спонтанно, с дивите дрожди от гроздето, без добавени култури. Отлежаването е във вековни дървени бъчви, които в Елзас се използват като неутрални съдове, тоест не добавят вкус на дъб. Стилът е сух, изчистен и направен за отлежаване.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€51,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 103748

Спецификации

  • Държава

    Франция

  • Сорт

    Ризлинг

  • Регион

    Елзас

  • Аромати

    Цитрус, Кремък, Билки

  • Подходящи храни

    Печена риба, Морски дарове, Азиатска кухня

  • Температура

    10-12 °C

  • Чаша

    За бяло вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 15+ години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Domaine Josmeyer: Биодинамика в Елзас

Domaine Josmeyer: Биодинамика в Елзас

Josmeyer е семейно имение в Елзас, район на френско-германската граница, където се правят едни от най-добрите бели вина във Франция. Работят от 1854 г., а от 2001 г. са сертифицирани биодинамично: берат на ръка и ферментират само с диви дрожди, тоест без добавени. Вината им са сухи и свежи, направени преди всичко за маса, а не за да впечатляват сами по себе си.

1854

Семейство Майер започва да прави вино във Винценхайм, малко градче до Колмар в Елзас. Оттам тръгва всичко.

1941

Имението приема името Josmeyer, съставено от името на Жозеф Майер и фамилията. Причината е проста: в района имало твърде много винари с фамилия Майер.

1966

Жан Майер поема имението. Той изгражда сегашния стил: свежи и елегантни вина, направени преди всичко за маса, а не за да впечатляват сами по себе си.

2001

Имението получава биодинамичен сертификат. Биодинамиката е земеделие без химия, при което се работи с натурални препарати и по лунния календар.

Днес

Имението се води от Селин и Изабел Майер, дъщерите на Жан. Обработват около 25 хектара лозя, всички на не повече от 3 километра от селото, включително парцели в Grand Cru зоните Hengst и Brand.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Сух ризлинг, точно каквото търсех. Много свеж, с ясна минералност и дълъг финал.“

С
Свилен К. Потвърден клиент

„Очаквах да е сладко, а се оказа съвсем сухо. Приятна изненада.“

М
Магдалена А. Потвърден клиент

„Пихме го с печена риба и беше отлично съчетание. Купувам още за избата.“

А
Антон Г. Потвърден клиент

„Не разбирам много от елзаски вина, но това се пие много лесно. Свежо и чисто.“

Р
Росица М. Потвърден клиент

„Скъповато, но виното е на сериозно ниво. Личи, че може да стои години напред.“

Д
Деян В. Потвърден клиент

„Опаковката беше много добра, а доставката точна. Виното е за повод.“

Ц
Цветелина Б. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко