Сорт: Темпранийо /тинто фино/
Лозя и Почви: “Malleolus de Sanchomartín” е направено с плодове от Pago de Sancho Martín. Лозето е с варовиково глинени почви, които осигуряват хлад през периодите на суша. Това лозе покрива площ от 0,70 хектара и е разположено на склон на десният бряг на река Duero, с южно изложение, 780 метра надморска височина. Вината произвеждани от това лозе са танинови и имат определена киселинност, която ги прави идеални за отлежаване в дъб. Лозето е заседено през 1964.
Описание: Това вино показва наситеност, зрял черешов цвят със пурпурни оттенъци. На нос е мощно и концентрирано, развиващо минерални докосвания. Аромати на женско биле, черница и боровинка се смесват с кремави, препечени оттенъци, предлагащи кимион, джинджифил, карамфил и анасонови нотки с какао и ванилия, минаващи през тях. На небцето е копринено, с гладки танини, но също така има мощна структура и добре балансирана киселинност с дълъг финал. Страхотно вино.
Продукция: 3000 бутилки годишно.
