Grenache 2023
Grenache 2023

Grenache 2023

Zornitza Family Estate
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
agriculture 100% Гренаш, без купаж
history Шест месеца във френски барици
18_up_rating 18+
Червено вино от един сорт, Гренаш, без добавка от други сортове. Когато виното е от един сорт, характерът на самия сорт се чува по-ясно, вместо да бъде изгладен от купажа. Гренаш обикновено дава средно плътни вина със сочен червен плод и меки танини. Затова се пие по-лесно от по-тежките български червени вина и върви с по-обикновена домашна храна. Шест месеца във френски дъбови барици е кратко отлежаване. Достатъчно, за да се закръгли вкусът, недостатъчно, за да превземе дъбът всичко останало. Сервирайте го по-хладно от другите червени, между 15 и 17 градуса. На 22 градуса в стаята всичко в него става по-тежко и алкохолът излиза напред.
Винарната е в с. Зорница, в района на Мелник, в Струмската долина. За Гренаш това има значение: сортът узрява късно и има нужда от топлина. В по-хладни райони често остава тревист и рязък. Селекцията е лимитирана. Практическото значение: реколта 2023 е конкретно количество и следващата бутилка ще е друга година с друг характер. За подарък това е плюс, защото не се вижда по всеки рафт. За рутинна покупка е неудобство.
Зад марката стои имение в с. Зорница, район Мелник, което е част от Relais & Châteaux, международно сдружение на малки хотели и ресторанти. Вината не се правят на ишлеме в чужда изба. Произвеждат се и се бутилират в имението. При малки серии това има значение, защото решенията се вземат на място. Каталогът им е кратък и се състои от няколко червени вина, част от които излизат в серии от по няколкостотин бутилки.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€20,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: ZFEGR2023

Спецификации

  • Държава

    България

  • Сорт

    Гренаш

  • Регион

    Мелник, Струмска долина

  • Аромати

  • Подходящи храни

    Месо на скара, наденици, гювеч със зеленчуци

  • Температура

    15-17 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Zornitza Family Estate

image

Имение в с. Зорница край Мелник, част от веригата Relais & Châteaux. Освен хотел и ресторант, там правят и вино, в лимитирани серии.

Село Зорница, Мелник

Имението е в района на Мелник, в Струмската долина. Това е най-топлата лозарска зона в България, затова червените вина оттук обикновено излизат плътни и със зрял плод.

Всичко на място

Вината се произвеждат и бутилират в самото имение, а не по договор в чужда изба. Част от тях отлежават във френски дъбови барици.

Малки серии

Серия от 800 бутилки е нормална за тях. Това обяснява защо конкретна реколта може да свърши и да не се върне в същия вид.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Не бях пил български Гренаш и го взех от любопитство. Пие се леко, без да е безлично.“

Д
Деян М. Потвърден клиент

„За бутилка от малка серия цената ми се струва честна. Взех две и не съжалявам.“

Р
Ралица Потвърден клиент

„Занесох я на гости вместо цветя. Домакинята я отвори веднага и стигна за четирима на масата.“

Б
Борис К. Потвърден клиент

„Очаквах повече дъб в него, усеща се съвсем леко. За мен не е минус, но ако търсите тежко баригово вино, погледнете друго.“

Ц
Цветелина Г. Потвърден клиент

„Доставиха в София на следващия ден. Всяка бутилка беше в отделна преграда в кутията.“

О
Огнян Потвърден клиент

„Втора поръчка. Стана виното, което вземам, когато не знам какво ще се готви вкъщи.“

Д
Даниела Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
Какво е Гренаш?
Сорт червено грозде, познат и като Гарнача в Испания, широко разпространен в Южна Франция. Дава средно плътни вина с червен плод и по-мек танин. В България се среща рядко, затова бутилка от местен Гренаш най-вероятно ще е нещо ново за човека, на когото я подарявате.
С какво да го сервирам?
Върши работа с месо на скара, с наденици, с гювеч със зеленчуци, с пилешко на фурна. По-мекият танин му позволява да не смачка по-простата храна. С много люто и с риба на пара по-скоро не се разбира.
Има ли смисъл да го оставя да отлежава?
Винарната не обявява потенциал за отлежаване за тази реколта, а шест месеца в барик е кратко престояване. Пийте го в следващите една до две години, докато плодът е свеж.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко