Cream VOS
Cream VOS

Cream VOS

Bodegas Tradicion
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
history Над 20 години отлежаване, знак VOS
diamond Лимитирани 1800 бутилки годишно
18_up_rating 18+
Шерито е подсилено вино от Херес в южна Испания, тоест към него се добавя алкохол по време на производството. Cream е сладкият му стил и тук се получава от смесване на много сладко Педро Хименес със сухо Олоросо. Резултатът е тъмно вино с вкус на стафиди, карамел и орехи, което е сладко, но не досадно. Пие се на малки глътки след вечеря, вместо десерт.
Лозята около Херес растат върху почва, наречена албариса, която е почти бяла и много богата на варовик. Тя отразява слънцето и задържа влага под повърхността, което е спасение в този горещ и сух район. При шерито обаче най-важното не е почвата, а времето: виното отлежава в бъчви по системата солера, където по-старо и по-младо вино постоянно се смесват. Знакът VOS означава, че средната възраст в бъчвата е поне 20 години.
Bodegas Tradicion е бодега в Херес, която се е специализирала само в стари, дълго отлежали шерита. Всичките им вина носят означения VOS или VORS, тоест минимум 20 или 30 години в бъчва. Количествата са малки, защото толкова дълго отлежаване свива обема сериозно. Затова техните бутилки се търсят от хора, които колекционират шери.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€92,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104431

Спецификации

  • Държава

    Испания

  • Сорт

    Педро Хименес, Паломино

  • Регион

    Херес, Андалусия

  • Аромати

    Стафиди, Карамел, Орехи

  • Подходящи храни

    Синьо сирене, Тъмен шоколад, Сушени плодове и орехи

  • Температура

    10-12 °C

  • Чаша

    За десертно вино

  • Зрялост

    В пика си сега, след над 20 години в бъчва
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Bodegas Tradición: Избата на много старото шери

Bodegas Tradición: Избата на много старото шери

Bodegas Tradición е винарна в Херес, Испания, която прави само шери. Особеното е, че се занимават главно с вина със средна възраст над 20 или над 30 години, което е рядкост дори за района. Самата изба е и художествена галерия с картини на испански майстори.

1650

В Херес е основана изба под името CZ, смятана за най-старата регистрирана винарна в града. Тя е прародителят на днешната Tradición.

1998

Хоакин Риверо купува историческата изба и я преоснова като Bodegas Tradición. Идеята му е да се работи само с много стари вина.

2000

Контролният орган на Херес официално признава категориите VOS (средна възраст над 20 години) и VORS (над 30 години). Точно в тях е фокусът на избата.

2005

Отваря врати галерията на избата с една от най-добрите частни колекции испанска живопис в Андалусия, включително платна на Гоя и Веласкес.

2016

След смъртта на Хоакин Риверо дъщеря му Елена поема управлението на избата.

Днес

Избата пуска малки количества шери с голяма възраст: фино, амонтилядо, олоросо, крем и педро хименес. Всичко се прави в много ограничени бройки.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Подарък за колега, който е фен на шерито. Каза, че е едно от най-добрите, които е пробвал.“

В
Веселин А. Потвърден клиент

„Много различно от всичко, което съм пила. Сладко е, но има и нотка на орех, която го прави интересно.“

Г
Габриела Н. Потвърден клиент

„Пием го след вечеря вместо десерт, с малко черен шоколад. Една бутилка стига за дълго.“

П
Петър Х. Потвърден клиент

„Скъпо е, но като разбереш по колко години отлежава, цената започва да звучи логично.“

Л
Лилия Д. Потвърден клиент

„Опаковката беше на ниво и доставката бърза. Бутилката изглежда сериозно, идеална е за подарък.“

Т
Тодор Ж. Потвърден клиент

„Не бях пила шери преди. Оказа се много по-приятно, отколкото очаквах, изобщо не е лепкаво сладко.“

С
Снежана Б. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко