
Спецификации
-
Държава
България -
Сорт
Совиньон Блан, Шардоне -
Регион
Каварна, Черноморие -
Аромати
Праскова, Сушени билки, Прясна трева -
Подходящи храни
Печена бела риба, Салата с козе сирене, Пиле на грил -
Температура
10-12 °C -
Чаша
За бяло вино -
Зрялост
Готово за консумация
Дегустирайте в Quché37
Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.
Резервирайте дегустацияAYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство
AYA Estate Vineyards е нова българска винарна в Мелнишкия район, край Петрич. Създадена е от две семейства, които правят вино и показват съвременно изкуство на едно и също място. Обработват 45 хектара сертифицирани био лозя и залагат силно на местните мелнишки сортове.
Преди 50 години
Част от лозята край село Харсово са засадени преди повече от половин век. Това са стари насаждения от каберне фран и широка мелнишка лоза, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.
2025
През септември 2025 г. имението отваря официално врати. Това е първата винарна в България, която е и галерия за съвременно изкуство, с амфитеатър, ресторант и хотел.
Днес
AYA обработва 45 хектара сертифицирани биологични лозя в Мелнишкия район по биодинамични принципи. Освен местните мелнишки сортове тук растат сира, сенсо, мерло и санджовезе.
Запознайте се със Зорница
Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.
„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“Зорница
Какво казват клиентите ни
„Изненадах се колко свежо е за българско бяло вино. Пихме го с печена ципура и си пасна много добре.“
„Не разбирам много от вина, но това ми хареса. Усеща се праскова, не е сладко и се пие много леко.“
„Взех две бутилки за вечеря с приятели и свършиха за нула време. За тази цена е много добра сделка.“
„Доставката дойде на следващия ден и бутилката беше добре опакована. Виното е свежо и много приятно за лятото.“
„Купих го, защото исках да опитам нещо от Каварна. Приятно е и се усеща, че не е тежко вино.“
„Сервирахме го добре изстудено с салата и козе сирене. Много хубава комбинация, ще поръчам пак.“
