Colorito Red Blend 2021
Colorito Red Blend 2021

Colorito Red Blend 2021

AYA Estate Vineyards
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
agriculture Биодинамично отглеждане и ръчна беритба
terrain Грозде от два тероара, Хърсово и Каварна
18_up_rating 18+
Колорито е червен купаж от четири сорта, два от които са български: широка и ранна мелнишка лоза. Купаж значи вино, направено от смес на няколко сорта грозде, така че да се допълват. Тук резултатът е средно плътно вино с аромат на черна череша, вишна и малина, плюс лека следа от билки и черен пипер. Добър избор, ако искате да опитате какво може българското грозде, без виното да е тежко.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, климатът и наклонът. Тук гроздето идва от две напълно различни места. Широката и ранната мелнишка лоза плюс санджовезето растат край село Хърсово, където почвите са песъчливи, дните горещи, а вечер от планините слиза хладен въздух. Пино ноарът пък е от лозя край Каварна, където морският бриз пази гроздето от прекалено бързо натрупване на захар и оставя приятна киселинност.
AYA Estate Vineyards работят по биодинамични принципи, което на практика значи земеделие без синтетична химия и с внимание към цикъла на природата. Беритбата е изцяло ръчна, а всеки сорт ферментира отделно в съдове от неръждаема стомана. Чак накрая, когато вината покажат характера си, сортовете се смесват в точни пропорции. Лозята с широка мелнишка лоза са над 35 години, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€11,20

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 103906

Спецификации

  • Държава

    България

  • Сорт

    Широка мелнишка лоза, Ранна мелнишка лоза, Санджовезе, Пино ноар

  • Регион

    Струмска долина и Черноморие

  • Аромати

    Черна череша, Вишна, Черен пипер

  • Подходящи храни

    Месо на скара, Пълнени чушки, Жълти сирена

  • Температура

    14-16 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Готово за консумация
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards е нова българска винарна в Мелнишкия район, край Петрич. Създадена е от две семейства, които правят вино и показват съвременно изкуство на едно и също място. Обработват 45 хектара сертифицирани био лозя и залагат силно на местните мелнишки сортове.

Преди 50 години

Част от лозята край село Харсово са засадени преди повече от половин век. Това са стари насаждения от каберне фран и широка мелнишка лоза, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.

2025

През септември 2025 г. имението отваря официално врати. Това е първата винарна в България, която е и галерия за съвременно изкуство, с амфитеатър, ресторант и хотел.

Днес

AYA обработва 45 хектара сертифицирани биологични лозя в Мелнишкия район по биодинамични принципи. Освен местните мелнишки сортове тук растат сира, сенсо, мерло и санджовезе.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Взех го, защото исках да пробвам нещо българско, което не е тежко. Точно такова е, пие се леко и има хубав черешов вкус.“

М
Мартин Д. Потвърден клиент

„Пихме го с пълнени чушки на семейна вечеря и всички го харесаха. Не е сложно вино, просто е приятно.“

И
Ивелина П. Потвърден клиент

„Доставката дойде за два дни и бутилката беше добре опакована. Виното е балансирано, ще поръчам още.“

К
Кирил Н. Потвърден клиент

„Не разбирам много от вина, но това ми хареса. Не стяга устата и се усеща вишна.“

Д
Даниела С. Потвърден клиент

„Купих две бутилки за гости. Приятна изненада за цената, определено над очакванията ми за българско червено.“

П
Пламен В. Потвърден клиент

„Отворихме го на барбекю и вървеше чудесно със скарата. Леко изстудено става още по-добро.“

Г
Габриела Й. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко