Colorito Merlot & Caberne Franc 2022
Colorito Merlot & Caberne Franc 2022

Colorito Merlot & Caberne Franc 2022

AYA Estate Vineyards
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
agriculture Лози на около 30 години
terrain Песъчливо варовикови почви в долината на Струма
18_up_rating 18+
Колорито е българско червено вино от долината на Струма, направено от два сорта: мерло и каберне фран. Мерлото дава мекота и зрели тъмни плодове, а каберне фран добавя нотка на подправки и билки, която прави виното по-интересно. Топлият климат в района дава плътност, но хладните вечери пазят свежестта. Добър избор, ако искате да видите какво може българското червено вино извън масовите марки.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, климатът и релефът. Лозята са край Хърсово и Кромидово, върху песъчливи почви с голям процент варовик, а варовикът обикновено носи свежест и по-ясна структура. Част от лозите са на около 30 години и корените им стигат надълбоко, откъдето вадят минерални вещества, които личат в плътността на виното. Денят е горещ заради топлия въздух от Егейско море, но вечер от планините слиза хладина и точно тази разлика запазва киселинността на гроздето.
AYA Estate Vineyards е винарна в югозападна България, в долината на Струма. Работят лозята си по биодинамични практики, което на прост език значи без изкуствени торове и със съобразяване с природните цикли. Залагат на собствени масиви и на сортове, които се справят добре с топлия климат там. Вината им се правят в ограничени количества и залагат повече на характер, отколкото на обем.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€13,30

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104762

Спецификации

  • Държава

    България

  • Сорт

    Мерло, Каберне Фран

  • Регион

    Долината на Струма, Югозападна България

  • Аромати

    Зряла къпина, Черен пипер, Сушени билки

  • Подходящи храни

    Телешко на скара, Агнешко с билки, Зрели твърди сирена

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Готово за консумация
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство

AYA Estate Vineyards е нова българска винарна в Мелнишкия район, край Петрич. Създадена е от две семейства, които правят вино и показват съвременно изкуство на едно и също място. Обработват 45 хектара сертифицирани био лозя и залагат силно на местните мелнишки сортове.

Преди 50 години

Част от лозята край село Харсово са засадени преди повече от половин век. Това са стари насаждения от каберне фран и широка мелнишка лоза, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.

2025

През септември 2025 г. имението отваря официално врати. Това е първата винарна в България, която е и галерия за съвременно изкуство, с амфитеатър, ресторант и хотел.

Днес

AYA обработва 45 хектара сертифицирани биологични лозя в Мелнишкия район по биодинамични принципи. Освен местните мелнишки сортове тук растат сира, сенсо, мерло и санджовезе.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Купих го, защото исках нещо българско, но по-различно. Приятно се изненадах, плътно е, но не тежи. Пихме го с телешко на скара.“

Н
Николай Т. Потвърден клиент

„Не разбирам много от вина, но това ми хареса. Усеща се плодово, а накрая има лека подправка. Ще го взема пак.“

М
Марияна П. Потвърден клиент

„Отворих го за гости и всички питаха какво е. Цената според мен е честна за това качество.“

С
Стоян Д. Потвърден клиент

„Доставката дойде за два дни и бутилката беше добре опакована. Виното се пие леко, а след половин час в чашата стана още по-хубаво.“

В
Вяра К. Потвърден клиент

„За българско вино е много добро. Взех две бутилки и не съжалявам.“

Х
Христо А. Потвърден клиент

„Подарих го на колега, който обича червени вина. Каза, че е много балансирано и не е прекалено дъбово.“

Г
Габриела Н. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко