Saint-Joseph Rouge 2021 La Butte d'Or
Saint-Joseph Rouge 2021 La Butte d'Or

Saint-Joseph Rouge 2021 La Butte d'Or

Alain Jaume et Fils
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
terrain Гранитни склонове в Северна Рона
agriculture Ръчна беритба с подбор на гроздето
18_up_rating 18+
Сен-Жозеф е апелация в северната част на долината на Рона, а червените вина оттам се правят от сорта сира. В чашата ще усетите черен пипер и сладко от червени плодове, което е типичният подпис на сира от този район. Виното е плътно и интензивно, но танините са добре узрели, тоест онова леко стипчиво усещане в устата е меко, а не грубо. Ако досега сте пили основно леки червени вина, това е логичната следваща стъпка.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, наклонът на хълма и климатът. Това вино е купаж от две лозя по склонове с източно и югоизточно изложение, което значи, че хващат сутрешното слънце и гроздето зрее по-плавно, без да прегаря. Почвите в тази част на Рона са гранитни и бедни, а бедната почва кара лозата да дава по-малко грозде, но с по-концентриран вкус. Беритбата е ръчна и в избата влиза само здраво и напълно зряло грозде.
Alain Jaume et Fils е семейно винарско имение в долината на Рона, което работи с лозя в няколко от апелациите на района. Стилът им е класически за Рона, тоест сортът сира е оставен да звучи ясно, а дъбът се ползва пестеливо. При това вино само 10 процента от бъчвите са нови, а останалите са използвани, така че дървото добавя структура, но не покрива плода. Резултатът е вино, което върви с храна, вместо да я засенчва.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€29,70

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 103711

Спецификации

  • Държава

    Франция

  • Сорт

    Сира

  • Регион

    Сен-Жозеф, Северна Рона

  • Аромати

    Черен пипер, Малина, Сушени билки

  • Подходящи храни

    Печено агнешко, Говеждо на скара, Твърди зрели сирена

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 6 до 8 години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Alain Jaume et Fils: Шест поколения в долината на Рона

Alain Jaume et Fils: Шест поколения в долината на Рона

Alain Jaume et Fils е семейно имение в южната част на долината на Рона във Франция, което прави вино от 1826 г. Основното им имение се казва Domaine Grand Veneur и е в Шатоньоф-дю-Пап, но имат лозя и в Лирак, Кот дю Рон и на север в Крозе Ермитаж. Вината им са плътни и топли, главно от гренаш и сира, а лозята се обработват биологично.

1826

Семейство Жом засажда първите си лозя в Шатоньоф-дю-Пап, най-известното винено село в южната част на долината на Рона.

1979

Ален Жом и съпругата му Одил поемат имението. Дотогава то работи по стария начин, а те започват да го модернизират.

1986

Имението е сред първите в Шатоньоф-дю-Пап, които започват да отлежават част от вината си в нови френски дъбови бъчви.

2003

Купуват Clos de Sixte, имот от 9 хектара в апелацията Лирак, от другата страна на реката.

Днес

Начело са Ален Жом и децата му Кристоф, Себастиан и Елен, пето и шесто поколение от семейството. Лозята са сертифицирани биологични, а гроздето се бере на ръка.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Взех го за печено агнешко и се получи много добре. Усеща се пипер и червен плод, а танините не са груби.“

М
Мартин Д. Потвърден клиент

„Не разбирам много от вина, но това ми хареса. Не е тежко и се пие приятно с обикновена вечеря.“

Р
Ралица П. Потвърден клиент

„Отворих го час преди гостите и се разви много добре в чашата. Мисля, че с още няколко години в мазето ще стане още по-хубаво.“

С
Стоян К. Потвърден клиент

„Доставката беше бърза и бутилката пристигна много добре опакована. Виното си заслужава цената.“

Г
Габриела Н. Потвърден клиент

„Купих го за подарък на колега, който обича френски вина. Каза, че е много точно попадение.“

Е
Емил Х. Потвърден клиент

„Пихме го с говеждо на скара и беше страхотно съчетание. Ще си поръчам още една бутилка.“

В
Виолета Ж. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко