Pontet-Canet 2015
Pontet-Canet 2015

Pontet-Canet 2015

Chateau Pontet-Canet
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
eco Биодинамично стопанство със сертификат
science Част от виното отлежава в глинени амфори
18_up_rating 18+
Пойак е районът в Бордо, който дава най-известните вина от каберне совиньон в света. Pontet Canet е класирано имение оттам и прави вино с ясна структура, но без агресия. Ще усетите касис, кедър и лек графитен нюанс, а танините са фини и плътни едновременно. Реколта 2015 е от много добра година и виното има какво да даде още години напред.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, наклонът и климатът. В Пойак почвите са от чакъл, който се отцежда бързо и кара лозите да пускат корени дълбоко в търсене на вода. Точно тези условия правят каберне совиньона тук толкова структуриран. Имението работи биодинамично, тоест без синтетична химия и с обработки, които следват природните цикли.
Chateau Pontet Canet е имение в Пойак, класирано още в историческата класация на Бордо от 1855 г. През последните две десетилетия станаха известни с прехода към биодинамично земеделие, за което имат сертификат. В част от лозята работят с конски впряг вместо с трактори, за да не уплътняват почвата. Част от виното отлежава в глинени амфори, а не само в дъбови бъчви, което пази чистотата на плода.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€212,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 100188

Спецификации

  • Държава

    Франция

  • Сорт

    Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо

  • Регион

    Пойак, Бордо

  • Аромати

    Касис, Кедър, Графит

  • Подходящи храни

    Агнешко бутче, Говежди стек, Зрели твърди сирена

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 10+ години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Château Pontet-Canet: Биодинамика в сърцето на Пойак

image

Pontet-Canet е имение в Пойак, един от най-известните райони на Бордо, класирано още през 1855 г. Известно е с това, че е първото голямо бордоско имение, минало изцяло на биодинамично земеделие. Обработват 81 хектара лозя, част от тях с коне вместо с трактори.

1855

Имението влиза в прочутата класификация на бордоските вина като Пето класирано израстване. Тази класация е направена по поръчка на Наполеон III и се ползва и днес.

1865

Херман Крюз, голям бордоски търговец на вино, купува имението. Семейство Крюз го държи 110 години.

1975

Ги Тесерон купува Pontet-Canet. Синът му Алфред поема управлението през 1994 г. и започва сериозна модернизация.

2005

Цялото имение минава на биодинамично земеделие след проби върху 14 хектара година по-рано. Биодинамиката е био плюс работа по лунния календар и без никаква химия в лозето.

2010

Pontet-Canet става първото голямо бордоско имение с официален биосертификат. Част от лозята се обработват с впрегатни коне вместо с трактори.

Днес

81 хектара лозя в Пойак, а виното отлежава не само в дъбови бъчви, но и в амфори от бетон, направени по поръчка. Идеята е дървото да не покрива вкуса на самото грозде.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Голямо вино, което още има какво да даде. Ако имате търпение, оставете го още няколко години.“

Б
Борис К. Потвърден клиент

„Взехме го за годишнина и го декантирахме два часа. Ароматът се променяше през цялата вечер.“

М
Магдалена Н. Потвърден клиент

„Бутилка за колекция на добра цена. Доставката беше бърза и опакована много внимателно.“

И
Иван Ж. Потвърден клиент

„Подарък за приятел, който колекционира вина. Реакцията му си струваше всяка стотинка.“

Т
Теодора В. Потвърден клиент

„Пойак в най-класическия си вид, с касис и кедър. Едно от най-хубавите вина, които съм пил.“

К
Красимир Л. Потвърден клиент

„Не разбирам много от Бордо, но това вино е много елегантно. Не тежи, въпреки че е плътно.“

Й
Йоана М. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко