Merlot Inrosso 2021
Merlot Inrosso 2021

Merlot Inrosso 2021

Colline Albelle
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
eco Биодинамични лозя и грозде
science 18 месеца в бъчви и глинена амфора
18_up_rating 18+
Мерло е сорт, с който много хора започват с червеното вино, защото е мек и няма остри ръбове. Това тук е тосканско мерло, направено в стила на по-елегантните вина от Бордо, тоест със свежест и мярка, а не с много алкохол и сладък плод. Усещат се слива, черна череша и цветя, а вкусът е сочен и с добра дължина. Виното не е филтрирано, така че лека утайка на дъното на бутилката е нормална.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, изложението и климатът. Лозята са малки и се обработват биодинамично, тоест без синтетични торове и препарати, с грижа за живота в почвата. Тоскана дава на мерлото топлина и зрялост, но тук беритбата не се изчаква прекалено, за да остане свежест. Отлежаването е в три различни съда: една трета в нови бъчви, една в стари и една в глинена амфора, която не добавя вкус на дърво.
Colline Albelle е малко тосканско имение, което работи изцяло биодинамично. Биодинамично значи стъпка отвъд биото: без химия в лозето и с фокус върху живота в почвата. Във винарната подходът е същият, тоест минимум намеса, без филтриране и без излишни манипулации. Затова и вината им се променят от година на година в зависимост от реколтата.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€21,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 104702

Спецификации

  • Държава

    Италия

  • Сорт

    Мерло

  • Регион

    Тоскана

  • Аромати

    Слива, Черна череша, Виолетка

  • Подходящи храни

    Паста с месен сос, Печено свинско, Полутвърди сирена

  • Температура

    16-18 °C

  • Чаша

    За червено вино

  • Зрялост

    Готово за консумация
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Colline Albelle: Тоскана с минимална намеса

image

Colline Albelle е малко имение в Рипарбела, на хълмовете над тосканското крайбрежие, създадено през 2016 г. от семейства от Франция и България. Работят по органични и биодинамични методи, а философията им е проста: колкото по-малко се намесват, толкова по-ясно се чува мястото. Освен мерло и верментино възстановяват и почти забравения местен сорт канайоло бянко.

2016

Няколко семейства от Франция и България създават имението в Рипарбела, на хълмовете над тосканското крайбрежие.

Днес

Работят по органични и биодинамични методи и се намесват колкото е възможно по-малко в мазето. Освен мерло и верментино възстановяват и почти забравения местен сорт канайоло бянко.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Много питко мерло, без да е банално. Пихме го с паста и вървеше страхотно.“

С
Стефан Р. Потвърден клиент

„Търсех биодинамично вино и останах доволна. Усеща се, че е чисто и необработено.“

Й
Йоана В. Потвърден клиент

„Имаше малко утайка на дъното, но това си е нормално при нефилтрирано вино. Вкусът е отличен.“

К
Калин М. Потвърден клиент

„Цената е ок за качеството. Ще го поръчам пак за вечери с приятели.“

Р
Радост И. Потвърден клиент

„Не е тежко и не те удря с алкохол. Точно такова търсех.“

П
Пламен Т. Потвърден клиент

„Поръчката дойде бързо и всичко беше добре опаковано. Виното стана любимо вкъщи.“

М
Марияна Х. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко