Colorito Merlot & Caberne Franc 2022

Мерлото за това вино произлиза от два масива в с.Хърсово - 1.2 дка с възраст около 30 години и в с.Кромидово – 48 дка на възраст 4 години. Лозовият масив от Каберне Фран се намира в землището на с. Кромидово и е с площ 11 дка. Средната възраст на лозята е близо 30 години. Те се отглеждат чрез спазване на биодинамичните практики в лозарството. По-дълбоката коренова система на старите лозя, спомага за снабдяването им с минерални вещества и микроелементи. Това дава отражение върху структурата на полученото вино. Климатът е топъл, благодарение на въздушните течения, идващи от Егейско море, но вечер от заобикалящите планини се спускат по-хладни течения, които допринасят за по-големите денонощни амплитуди. Почвите са песъчливи с голям процент варовик.