Aulerde Riesling GG trocken 2021
Aulerde Riesling GG trocken 2021

Aulerde Riesling GG trocken 2021

Weingut Wittmann
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
verified Grosses Gewachs, топ класификация за сух ризлинг
agriculture Лози на около 70 години
18_up_rating 18+
Това е сух ризлинг от най-високото ниво в Германия. Trocken значи сухо на немски, а GG идва от Grosses Gewachs и означава вино от класифицирано топ лозе, направено в ограничени количества. Ароматът е комплексен и подправков, със зрели жълти плодове и минерални нюанси. Вкусът е изобилен и пикантен, с приятна соленоватост, а свежестта го държи стегнато въпреки плътността.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почвата, изложението и възрастта на лозите. Аулерде е лозе с южно изложение и е най-топлото при този производител, затова гроздето узрява рано, а първите писмени сведения за него са от 1380 г. Почвите са изключително разнообразни: глина, варовик, льос, пясък и чакъл, и точно тази смес дава на виното едновременно плътност и минералност. Лозите са около 70-годишни, а старите лози дават малко грозде, но с много концентриран вкус.
Weingut Wittmann е семейно имение в Райнхесен, най-големия винен район на Германия. Работят биодинамично, което значи без изкуствени торове и препарати и с внимание към живота в почвата. Известни са основно с ризлинги от класифицирани лозя, които се смятат сред най-добрите сухи ризлинги в страната. Стилът им е стегнат и минерален, далеч от сладките немски вина, с които мнозина свързват Германия.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€64,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 103832

Спецификации

  • Държава

    Германия

  • Сорт

    Ризлинг

  • Регион

    Райнхесен, Германия

  • Аромати

    Жълта праскова, Лимонов цвят, Мокър кремък

  • Подходящи храни

    Азиатска кухня с подправки, Печена риба със сос, Твърдо козе сирене

  • Температура

    10-12 °C

  • Чаша

    За бяло вино

  • Зрялост

    Подходящо за отлежаване, 10+ години
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Weingut Wittmann: Сухият ризлинг на Райнхесен

Weingut Wittmann: Сухият ризлинг на Райнхесен

Wittmann е семейно имение в село Вестхофен, в германския район Райнхесен. Правят сухи ризлинги от класирани парцели и работят биологично още от 80-те години. Имението стопанисва около 28 хектара лозя.

1663

Първото писмено споменаване на имението, тогава наричано Seehof. Семейство Витман обработва земя тук вече повече от 350 години.

1921

Wittmann започват сами да бутилират виното си. Дотогава голяма част от продукцията се е продавала в бъчви на търговци.

1990

Имението става член на Naturland, една от германските организации за биологично земеделие. Преходът към био започва още през 80-те години.

1998

Wittmann влизат във VDP, сдружението на най-добрите германски винарски имения. Членството е знак за качество и означава, че лозята им са класирани.

Днес

Филип Витман води избата и прави сухи ризлинги от парцелите Morstein, Kirchspiel, Aulerde и Brunnenhäuschen. GG на етикета значи Grosses Gewächs, най-високото ниво сухо вино в германската класификация.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Немският ризлинг ме изненада приятно. Мислех, че ще е сладко, а е много сухо и стегнато.“

П
Пейо С. Потвърден клиент

„Купих го след дегустация. Има подправка и минералност, каквито не съм срещала в друго бяло вино.“

С
Севда К. Потвърден клиент

„Скъпо е за бяло вино, но нивото е очевидно. Ще взема още, за да оставя една бутилка да отлежи.“

С
Симеон Д. Потвърден клиент

„Пихме го с азиатска храна и се получи неочаквано добре. Подправките изобщо не му пречат.“

Р
Рая М. Потвърден клиент

„Доставката и опаковката бяха на ниво. Бутилката пристигна без проблем.“

Х
Христофор Н. Потвърден клиент

„Не съм пила много ризлинг, но това ми хареса много. Свежо е и вкусът остава дълго.“

А
Албена Ж. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко