Morey-Saint-Denis Les Larrets Blanc 2019
Morey-Saint-Denis Les Larrets Blanc 2019

Morey-Saint-Denis Les Larrets Blanc 2019

Frederic Magnien
featured_seasonal_and_gifts Подаръчна опаковка
replay 14 дни право на замяна
diamond Рядко бяло вино от червена апелация
agriculture Лозя със средна възраст близо 50 години
18_up_rating 18+
Море-Сен-Дени е апелация в Бургундия, известна почти изцяло с червени вина от пино ноар. Бяло оттам е рядкост и точно затова тази бутилка е интересна. Ферментацията е с диви дрожди, тоест тези, които сами живеят по гроздето и в избата, а отлежаването е в стари бъчви, които не добавят вкус на ново дърво. Резултатът е сухо бяло с лимон, бяла праскова и лек лешников тон.
Тероар е винарската дума за всичко, което мястото дава на виното: почва, наклон, климат. Лозята са във високите части на апелацията, където почвата е по-бедна и по-каменлива, а това е добре за бели вина, защото пази киселинността. Средната възраст на лозята в имението е близо 50 години, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус. Височината означава и по-хладни нощи, което забавя зреенето.
Frédéric Magnien е бургундски винар с около 45 хектара лозя в Море-Сен-Дени, Жевре-Шамбертен, Шамбол-Мюзини и Вон-Романе. Сред тях има парцели в категориите Premier Cru и Grand Cru, включително Clos de la Roche и Charmes-Chambertin. Работи с диви дрожди и с бъчви, които не доминират виното. Целта е всяко лозе да звучи различно в чашата.
local_shipping Поръчай днес и ще пристигне до вторник, 15 септември.
€67,00

shield_with_heart
14 дни право на отказ/замяна

Може да върнете или замените закупен артикул или подарък.

Кат.номер: 103661

Спецификации

  • Държава

    Франция

  • Сорт

    Шардоне

  • Регион

    Море-Сен-Дени, Бургундия

  • Аромати

    Лимон, Бяла праскова, Лешник

  • Подходящи храни

    Печена риба, Пиле в сметанов сос, Твърди сирена

  • Температура

    12-14 °C

  • Чаша

    За бяло вино

  • Зрялост

    В пика си сега
Quché37
Опитай, преди да поръчаш

Дегустирайте в Quché37

Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.

Резервирайте дегустация
Историята

Frédéric Magnien: Бургундия от първа ръка

image

Frédéric Magnien прави вино в Море-Сен-Дени, село в Кот дьо Нюй, най-скъпата част на Бургундия. Той е пето поколение винари, а собствената си къща основава през 1995 г. Разликата с останалите търговци в района е, че сам управлява лозята вместо да купува готова мъст, и че работи био и биодинамично.

1995

Фредерик Маниен основава собствената си къща в родното си село Море-Сен-Дени, в сърцето на Бургундия. Преди това учи занаята при баща си и работи в Калифорния и Австралия.

2022

На етикетите се появяват слънца. Пълно слънце значи сертифицирано био лозе, половин слънце значи лозе, обработвано био, но все още без сертификат.

Днес

Фредерик е пето поколение винари в семейството. Работи с лозя в Жеврьо-Шамбертен, Шамбол-Мюзини, Ню-Сен-Жорж и още села, отлежава в стари бъчви и в глинени амфори, и бутилира без филтриране.

Основател

Запознайте се със Зорница

Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.

„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“
Зорница
Отзиви

Какво казват клиентите ни

„Бяло от Море-Сен-Дени се вижда рядко, затова го взех. Много елегантно вино, не е претрупано с дъб.“

Е
Емилиян К. Потвърден клиент

„Пихме го с печена риба и беше отлично. Свежо, но с тяло, не е леко бяло вино.“

Ц
Цветелина Н. Потвърден клиент

„Доставката пристигна навреме и бутилката беше добре защитена. Благодаря.“

Б
Бойко С. Потвърден клиент

„Скъпичко е, но за бургундия е нормално. Струва си да се опита поне веднъж.“

Ж
Живка Д. Потвърден клиент

„Не разбирам много от бургундски вина, но това е много приятно и лесно за пиене.“

М
Мартин Г. Потвърден клиент

„Купих го за подарък на приятел, който събира бургундски вина. Каза, че е рядка находка.“

Р
Росица Й. Потвърден клиент
Често задавани въпроси

Въпроси и отговори

С какво върви това вино?
Всяко от нашите вина има собствени препоръки за хранителни съчетания — виж секция „Спецификации" по-горе за точните предложения на този конкретен продукт.
Как се доставя алкохол?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва реална политика: изисква ли се проверка на възраст при доставка, кои куриери го поддържат, важат ли ограничения по региони.
При каква температура се сервира?
Препоръчителната температура на сервиране е посочена в секция „Спецификации" по-горе за всяко вино поотделно.
Колко време може да се съхранява?
Затворена бутилка се съхранява най-добре на хладно и тъмно място. След отваряне препоръчваме консумация до 3-5 дни, съхранено в хладилник.
Може ли посещение на избата?
⚠️ ПЛЕЙСХОЛДЪР — трябва да уточниш: това е за дегустация в Quché37 (Капана, София) ли се отнася, или за реално посещение на самото имение? Виждаме, че Quché37 е споменат другаде като столичното кътче за дегустация, не самото лозе.
workspace_premium
Премиум качество
Най-добрите продукти
verified
Гаранция за вкус
100% удовлетворение
local_shipping
Сигурна доставка
Внимателно опаковано
card_giftcard
Луксозна опаковка
Включена във всичко