
Спецификации
-
Държава
България -
Сорт
Совиньон блан -
Регион
Долината на Струма, Сандански -
Аромати
Зелена чушка, Зелена ябълка, Праскова -
Подходящи храни
Зелени салати, Морски дарове, Козе сирене -
Температура
8-10 °C -
Чаша
За бяло вино -
Зрялост
Готово за консумация
Дегустирайте в Quché37
Заповядайте в нашето кътче в сърцето на София, където можете да опитате нашите вина в автентична атмосфера, поднесени с правилните деликатеси.
Резервирайте дегустацияAYA Estate Vineyards: Мелник, биодинамика и изкуство
AYA Estate Vineyards е нова българска винарна в Мелнишкия район, край Петрич. Създадена е от две семейства, които правят вино и показват съвременно изкуство на едно и също място. Обработват 45 хектара сертифицирани био лозя и залагат силно на местните мелнишки сортове.
Преди 50 години
Част от лозята край село Харсово са засадени преди повече от половин век. Това са стари насаждения от каберне фран и широка мелнишка лоза, а старите лози дават по-малко грозде, но с по-концентриран вкус.
2025
През септември 2025 г. имението отваря официално врати. Това е първата винарна в България, която е и галерия за съвременно изкуство, с амфитеатър, ресторант и хотел.
Днес
AYA обработва 45 хектара сертифицирани биологични лозя в Мелнишкия район по биодинамични принципи. Освен местните мелнишки сортове тук растат сира, сенсо, мерло и санджовезе.
Запознайте се със Зорница
Започнах Le Petit Quché, защото вярвам, че подаряването е форма на грижа. Всяка кутия подбирам така, сякаш е за най-близките ми хора.
„Ние не просто продаваме подаръци. Създаваме моменти на щастие, които остават завинаги в паметта.“Зорница
Какво казват клиентите ни
„Купих го за петъчна вечеря със салата и скариди. Свежо, леко и точно каквото исках след работа.“
„Приятно изненадан съм. Очаквах нещо по-тревисто, а излезе плодово и балансирано.“
„Пием доста бели вина вкъщи и това е сред по-добрите български, които сме опитвали. Ще вземем пак.“
„Доставката дойде на следващия ден, бутилката беше добре опакована. Виното е свежо и се пие лесно.“
„Не разбирам много от вина, но това ми хареса. Не е сладко, усеща се ябълка и малко зелена чушка.“
„Взех две бутилки за гости. Изпихме ги бързо и всички питаха какво е. Цената е нормална за качеството.“
