{"product_id":"louis-michel-fis-chablis-2023","title":"Louis Michel \u0026 FIS  Chablis 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт\u003c\/strong\u003e: Шардоне   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЛозя\u003c\/strong\u003e: Гроздето произхожда от осем различни района, които са разположени основно на левия бряг на река Серен, включително и от парцел разположен точно под Монте де Тонер. Лозята са разположение точно в сърцето на историческия лозарски район на Шабли. Почвите са различен тип: глинести, мергел, малко варовик.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация\u003c\/strong\u003e: Продължителна ферментация с използване на натурални дрожди при контролирана температура, без добавени дрожди. Спонтанна малолактична ферментация. Отлежава от 6 до 10 месеца в резервоари от неръждаема стомана, с възможно най-малка намеса. Дълго умерено студено стабилизиране. Виното се филтрира внимателно веднъж преди бутилиране.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХарактеристика\u003c\/strong\u003e: Това Шабли разкрива нотки на бели плодове, като праскова, и има устойчива минерална структура. На небце е с каменисто усещане, толкова типично за Chablis. Виното е заоблено и чисто.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПотенциал за отлежаване:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eот 3 до 8 години\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Michel et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57747047383385,"sku":"LUIMISHSHABLI","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/6427\/2473\/files\/Untitleddesign_15.png?v=1775484066","url":"https:\/\/lepetitquche.com\/products\/louis-michel-fis-chablis-2023","provider":"Le Petit Quché","version":"1.0","type":"link"}