100% Пино Гриджо

На небцето се усещат подправки като чубрица и суха трева, последвани от изненадваща свежест, която придава пивкост и сложност. Много устойчив и дълъг послевкус. Ароматът е свеж, с нотки на банан и маракуя, а цветът - златисто-жълт.

Ферментира за около 12-18 дни в инокс и почива 8 месеца върху фини утайки. Следват минумум 5 месеца отлежаване в бутилка в избата.