Ризлинг е прочут немски гроздов сорт, известен с изискания си вкус. Неговият свеж аромат съдържа ябълкови, лимонови и прасковени нотки. Вкусът е сладък и чист, а завършекът събужда остра киселинност върху небцето. Може да го комбинирате със свинско, телешко, пилешко и пуешко месо, паста, немски класически ястия.