Емблематично вино на изба Boutari, произведено от селектирани лозя в лимитирани количества. Богати аромати на сушени плодове, с нотки на канела, ванилия и подправки. Плътно тяло със зрели танини и дълъг финал. Отлежава 4 години във френски дъб.