Носът е интензивно плодов, с аромати на череша, пресни плодове и листенца на домат. Вкусът е плодов и добре балансиран, със свеж и дълъг финал. Ферментацията се извършва в инокс, стоманени съдове и бъчви. Отлежаване 9 месеца върху утайките преди бутилиране. В перфектна комбинация с гриловани меса, студени предястия и сирена.